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今日は、、、
何年か?振りに 横須賀市津久井の「イタリア家庭料理 シャロウリーフ」へ
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現オーナーシェフがお店を引き継いだのは平成3年7月だそうですが
前オーナー時代に、アルバイトで少しの期間、現在のシェフと一緒に働いていました。
かれこれ、20年以上前になりますねぇ・・・

フイルムコミッション時代は、、、
映画やプロモーションビデオのロケ場所としてお店を使わせていただいたり
無理を言って、ロケ弁を作ってもらったりと、結構無理強いしていたかな?
心優しいオーナーシェフは苦笑いしながら協力してくれました

ここ数年は、お店から足が遠のいてしまっておりましたが・・・
昨日、偶然道端で ばったりと出会ったのがきっかけで
久々にランチに伺いました。
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偶然ばったり出会うって事は、必然でもある訳で・・・
色々と話をするうちに、シャロウリーフのホームページを作ることになりました。

以前は身内の方が作成して、更新されていたようですが
最近リンク切れで表示されていないことも気になってはいたし
「これも何かのご縁かな?」とも思ったので・・・
【 善は急げ 】ということで
ランチがてら、早速お料理の写真を撮らせていただきに参上いたしました。

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ランチの「アンティパスト 前菜」
相変わらず美味しい
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ホームページ用に、今までいただいたことのないメニュー「魚介のリゾット」
海老・アサリ・イカ・貝柱・ムール貝・・・
なんとも言えないクリーミーかつ飽きのこないお味
魚介のだしがポイントなのだそうで す
スプーンがとまらずに、あっという間に平らげました
程よいボリューム感でした
これ以上ボリュームがあると「デザートが入らないし・・・
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最近、密かに人気メニューなのだそうです。
ディナーメニューの「リゾット各種」

ランチのメニューにはないのですが、、、
ランチでも食べたいというお客様もいらっしゃるとか

今日は、ホームページ用に、ランチタイムが一段落してから作っていただきましたが
「リゾットは色々と手間がかかっているので
 時間的にランチタイムには、ちょっと無理なのだそうです。


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ドルチェ(デザート)オリジナル手作りデザートですよ
今日は、何も聞かずに・・・ティラミスが出てきた
私の定番「ティラミス」いつも注文するのでわかってらっしゃる
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・・・という事で
ちょっとお時間をいただきますが、、、
「シャロウリーフのホームページ」作成に取り掛かります

完成までは、、、下記のページをご利用ください。
チャンスの輪「イタリアンレストラン シャロウリーフ」
ホットペッパーグルメ「イタリア家庭料理 イタリアンレストラン シャロウリーフ」
Google Map「シャロウリーフ」
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〜おまけ画像〜
窓際からの風景その1 津久井浜〜三浦海岸を望む
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窓際からの風景その2
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目の前は「津久井浜海岸」〜「房総半島を望む」
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