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【 三浦海岸の大根干し 】

今日は【 新月 】なので
☪ 月は見えないけど、新月パワーを浴びながらの夕暮れ散歩

⛽ 灯油を買いに行くついでに 🚗💨 💨💨💨

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「 菊名海岸側 (三浦海岸) 」の【 大根干し 】を撮りに行ってきました。
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夕暮れなので、いつもとは違う雰囲気で 💗
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海と空 を、ぼんやりと眺めながら、☪ 【 新月パワー 】をチャージしてきました 😊
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🌇 夕焼け、、、前だった 😅
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三浦の浅づけたくあん「まいるど」は、かながわブランド登録品
かながわブランド@横須賀・三浦


三浦の浅づけたくあん「まいるど」@かながわブランド


🚩 12月上旬から2月下旬まで
丹精込めて作った三浦のだいこんを
太陽と潮風にあてて干し上げ、米ぬかで自家漬けし
だいこんのマイルドな甘みとうまさを引き出した自慢の逸品です。
海岸線に並ぶだいこんのカーテンは、三浦半島の冬の風物詩となっています。

浅漬けのため歯切れが良く、高齢者の方々にも大変喜ばれています。
食卓には欠かせない漬け物としても、また、お茶うけにもご利用ください。
( かなさんの畑*かながわブランド振興協議会より )

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